Canasta Básica $29 (Por pieza)
Taquitos de Carnitas de Pato (20g).

Carnitas De Molleja 180gr $395
Es un plato para taquear, molleja de ternera confitada y dorada a la plancha, aguacate, queso fresco, chicharron y nopal.

Botana Ríos $110
Cacahuate, Haba, Chapulín 15g, Garbanzo, Semilla de Girasol, Pepita de Calabaza, Ajo y Chile de Árbol.

Tetelas de Maíz con Escamoles 3pzs $335
Masa de maíz rellena de requesón acompañadas de escamol guisado 40g, epazote, cebolla y aguacate.

Tostadas de Cecina
(3 piezas) $165
Tostadas con base de guacamole, ensalada de nopal, cecina natural 60g y papa paja.

Sopecitos de Chapulín 
3 pzas $190
Sopecitos de chapulín frito 50g con salsa morita, aguacate tatemado, queso fresco y un espejo de salsa de chile de árbol.

Guacamole $170
Con Pork Belly 100g + $65

Queso Fundido $160
Con Chistorra 100g o con Hongos 100g.

Flautas de Barbacoa $195 (3pz)
De res 80g con salsa tatemada, crema, queso y lechuga.

Chalupitas de Lechón
$195 (3pz)
Doradito 100g con Salsa Verde Cruda, Cebolla y Cilantro

Papas Ríos $135 (250gr.)
Papa paja con aceite de trufa, parmesano, perejil y aderezo de habanero ahumado.

Esquites Gabriel $125 (250gr.)
Grano de Elote, Mayonesa Macha, Queso Fresco, Totopos Adobados de "Taquería Gabriel".

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Aceptamos pago en efectivo y tarjeta Visa, Master Card y American Express. La propina no obligatoria.
No hay consumo minimo.
Los gramajes exhibidos son de la proteina en crudo y son apoximados, el consumo de pescados y mariscos crudos puede representar un riesgo para la salud, su consumo es absoluta responsabilidad del consumidor.